הרשמה
הרשם לקבל עדכונים בדוא"ל-
פוסטים אחרונים
תגובות אחרונות
ארכיונים
קטגוריות
כלים
Tag Archives: קארי
קארי בצבעים: צהוב
קארי בצבעים: צהוב הקארי הנפוץ ביותר הוא הקארי ההודי הצהוב. למעשה, באנגליה, "קארי" הוא מילה נרדפת לאוכל הודי. תערובת התבלינים הנמכרת תחת השם "קארי" היא הודית במובהק, אך היא אינה מה שדרוש כדי להכין אוכל הודי. תערובת התבלינים החשובה במטבח … Continue reading
קארי בצבעים: ירוק
קארי הוא שם שמעורר אסוציאציות של תבשיל מהמזרח הרחוק, עם ריח חזק וטעם עשיר. המילה קארי היא אנגלית במקור, מילה שהודבקה לכל תבשיל מקומי בעל טעם מוזר בכל מקום אליו הגיעה האימפריה הבריטית. אחד המקומות האלו הוא תאילנד, וממנו הגיע … Continue reading