Tag Archives: צ'יפוטלה

עוף בשוקולד

הכותרת הזו, עוף בשוקולד, נשמעת טיפה גימיקית. הרי כולם יודעים ששוקולד זה מתוק וקינוח, ומקומו ליד גלידה ועוגה והרחק הרחק מהעוף והבשר. הרשו לי להבטיח לכם שזה לא הקטע. זו פשוט מנה מקסיקנית טעימה, שממש חסרה בארץ. המנה המפורטת בפניכם … Continue reading

עיקרית , , ,

צ'ילי למתחיל ולמתקדם

צ'ילי, בבסיסו, הוא תבשיל עם בשר, עגבניות ושעועית. ניתן להכין אותו מרסק עגבניות, שעועית משומרת ועוף קפוא, או מעגבניות קלופות, שעועית שהושרתה לילה ובושלה במשך שעתיים ובשר טחון איכותי (או נתחי בשר, אם בא לכם, אבל אני יותר אוהב בשר … Continue reading

עיקרית , , ,

סלסה מעושנת

מכירים את זה שמגיעים לסופר, והעגבניות יפות ובשלות וממש מחייכות אליך (לפעמים במובן הרבה יותר מידי מילולי)? למעט העגבניה עם האף שנסדקה בצורה משעשעת בדרך הביתה, כל העגבניות היו מושלמות, יפות ואדומות. אף טיפה של ריטוש לא עבר על התמונה … Continue reading

רוטב , , ,